Фото: Foxys Forest Manufacture/FOTODOM/Shutterstock Американская ассоциация кардиологов (AHA) рекомендует придерживаться рациона питания, богатого овощами, фруктами и цельными злаками, отдавая предпочтение растительному белку вместо мяса. Следует ограничить потребление сахара, соли и продуктов питания высокой степени обработки, а жирные молочные продукты заменить обезжиренными или с низким содержанием жира. Ранее в этом году президент США Дональд Трамп выступил...
Фото: Design_Cells/FOTODOM/Shutterstock Ученые из Принстонского университета (США) выяснили, какой рацион питания обеспечивает наилучший прогноз при раке молочной железы. Чтобы приблизить эксперимент к реальности, они создали модель опухоли в среде, по составу напоминающей плазму крови человека. Это позволило изучить биохимическое действие питательных веществ, поступающих с пищей. Такой подход дал возможность не только идентифицировать отдельные компоненты пищи,...