Фото: freepik.com С 2021 года Россия нарастила присутствие на мировом рынке сурими с 0% до 7%. При этом отечественные производители почти полностью перешли на изготовление сурими из отечественного сырья. Россия в 2024 году прочно укрепилась в топ-5 мировых производителей сурими. По данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), с которыми ознакомилась sfera.fm, за пять лет доля российского сурими на мировом рынке выросла...
Метка: сурими
Запись
23.01.202523.01.2025Экономика
Эксперты прогнозируют умеренный рост рынка сурими в финансовом выражении
Фото: pixabay.com Объем мирового рынка сурими достиг $6,4 млрд в 2024 году. Эксперты ожидают, что к 2033 году он достигнет $10,4 млрд, с приростом более чем в 5% ежегодно. Эксперты аналитической компании IMARC Group представили прогноз развития мирового рынка сурими на ближайшие годы. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, аналитики указывают, что прогнозируемый рост...

