Ученые из Университета Уорика (Великобритания) выяснили, что растительная пища помогает снизить уровень ключевого маркера вялотекущего воспаления (inflammageing) в организме. Это первый систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований, направленных на оценку влияния растительной пищи на уровень С-реактивного белка (СРБ), широко известного маркера системного воспаления. После рассмотрения порядка 3000 работ по теме взаимосвязи растительной пищи и...
Фото: udra11/FOTODOM/Shutterstock Неправильное питание по-прежнему является основной причиной ишемической болезни сердца (ИБС). К такому выводу пришли авторы анализа, опубликованного в журнале Nature Medicine. Изучив данные, полученные за 30 лет, исследователи установили, что ИБС, возникшая в результате неправильного питания, стала причиной смерти более 4 млн человек и привела к сокращению продолжительности жизни на 97 млн лет...
Фото: Design_Cells/FOTODOM/Shutterstock Ученые из Принстонского университета (США) выяснили, какой рацион питания обеспечивает наилучший прогноз при раке молочной железы. Чтобы приблизить эксперимент к реальности, они создали модель опухоли в среде, по составу напоминающей плазму крови человека. Это позволило изучить биохимическое действие питательных веществ, поступающих с пищей. Такой подход дал возможность не только идентифицировать отдельные компоненты пищи,...
Ученые провели анализ данных о питании, образе жизни и наличии сердечно-сосудистых заболеваний, полученных за 30 лет у 203 000 мужчин и женщин, участвовавших в исследованиях состояния здоровья среднего медицинского персонала. Участники предоставляли данные о своем рационе питания каждые четыре года. Исследователи выполнили подсчет общего потребления белка каждым участником (граммов в день), а также удельного потребления животных...
Китайские ученые рекомендовали формировать рацион в зависимости от региона проживания. По их словам, это имеет решающее значение для улучшения пищевых привычек в стране на фоне роста распространенности ожирения и сопутствующих заболеваний. Кроме того, включение в рацион местных продуктов питания позволит сохранить природные ресурсы. В октябре в Китае было опубликовано первое руководство по стандартизации методов диагностики...
Влияние омега-3 жирных кислот на здоровье сердечно-сосудистой системы в рамках первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний было изучено в ходе крупнейшего рандомизированного плацебо-контролируемого клинического исследования VITAL. В течение пяти лет исследователи наблюдали за состоянием здоровья почти 26 000 взрослых американцев в возрасте от 50 лет без инсульта, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний в анамнезе. Результаты, опубликованные в журнале New...