На досуге отобедайУ Пожарского в Торжке,Жареных котлет отведайИ отправься налегке.А. С. Пушкин, из письма Соболевскому Про пожарские котлеты в России знают многие. Рассказывают красивую легенду о хозяине небольшого трактира в маленьком городке Торжке, которому каким-то чудом довелось принять у себя русского императора и который ухитрился оному императору потрафить своими котлетами. А как все было на...
