В Воронежской области запустили племрепродуктор 2-го порядка родительского стада индейки компании «Донская индейка». В церемонии принял участие заместитель Министра сельского хозяйства Максим Боровой. Производственная мощность предприятия составит до 6 млн яиц в год. Реализация проекта предусматривает полный цикл, включающий производство комбикорма, племрепродуктор с родительским стадом индейки и инкубаторий. В рамках технического старта запущена первая площадка...
Фото: https://unsplash.com Отечественное производство мяса индейки в 2024 году выросло на 3,8% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 438 тыс тонн в убойном весе. При этом спрос на продукты для здорового питания вырос на 8%, и производство индейки пока что не успевает за этим трендом. Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ) и консалтинговое агентство «АГРИФУД Стретеджис» в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, приводит анализ данных...
Фото: unsplash.com Производство индейки в России развивается, однако рост производства не успевает за ростом спроса. Эксперты назвали основные проблемы, мешающие отрасли развиваться. Исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Анатолий Вельматов в собщении, с которым ознакомилась sfera.fm, поясняет, что главной проблемой, сдерживающей дальнейшую реализацию потенциала российского индейководства остается недостаточная племенная база отрасли. «К сожалению, продуктивных и конкурентоспособных отечественных...