В России с 1 апреля введут новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки, сообщает РИА Новости со ссылкой на документы Росстандарта. Теперь разрешено производить подовый хлеб овальной формы и белый хлеб весом менее 500 граммов, хотя раньше минимальная масса составляла 0,5 килограмма. Также в документе прописан перечень сырья, которое можно использовать для хлеба. Это пшеничная мука высшего, первого и второго сортов, прессованные дрожжи, соль,...
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) усилит контроль за ценообразованием на хлеб недлительного хранения. Служба направила в территориальные органы ведомства соответствующее поручение, сообщается на сайте ведомства. Ранее ФАС России оценила доли участников рынка хлеба недлительного хранения, изготовленного из пшеничной, ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. В ходе исследования были проанализированы производственные показатели более 1500 субъектов за...
Пока Дончич хандрит, другие тащат. Один из самых громких обменом минувшего дедлайна НБА уже даёт свои плоды. Звёздный новичок «Голден Стэйт Уорриорз» Джимми Батлер неплохо влился в коллектив. По крайней мере, пока. «Воины» после его подписания одержали четыре победы в пяти играх. В последнем матче с «Сакраменто Кингз» 35-летний форвард и вовсе примерил функции тренера....
Динамика цен на хлеб в России будет соответствовать общим темпам инфляции, так как подорожание зерна уже учтено. Об этом, как сообщает 30 января РИА Новости, заявил журналистам заместитель министра сельского хозяйства России Максим Титов. По словам замминистра, себестоимость производства хлеба все время повышается, но зерно в ней не является главной составляющей. «В принципе, как мы...
Фото: unsplash.com Ученые разработали технологию переработки хлебных остатков, которые еще безопасны для употребления в пищу, но уже не годятся для реализации. Остатки предлагают ферментировать растительными белками и перерабатывать в продукты для вегетарианцев. Ученые Хуан Фелипе Сандовал Руэда и Дэвид Брайант в статье, с которой ознакомилась sfera.fm, рассказали о технологии грибной ферментации, которая используется в Азии для производства традиционных продуктов....
Артисты выпустили неожиданный фит на песню Шуры «Холодная луна». Он стал первым треком проекта VK ПОД ШУБОЙ 3. Группа ХЛЕБ и Александр Ревва рассказали, как он создавался и почему эта история случилась. «Мы готовились к записи этой песни с 2003 года, когда увидели в финале Высшей лиги КВН Александра Ревву. Тогда ещё не было группы...
Актер и телеведущий Дмитрий Нагиев рассказал о карьере сына Кирилла, пошедшего по стопам своего знаменитого отца. Он отметил, что наследник очень избирателен и часто отказывается от ролей, так как не желает сниматься в проходных проектах. «Я говорю: “Сынок, почему ты отказался от сериала? 600 серий. Это такой хлеб”. Он говорит: “Я не хочу там сниматься,...
Хлеб — всему голова.Пословица Жизнь без хлеба кажется невозможной. Его едят на всех континентах, хотя везде называют по-разному, да и видов хлебобулочных изделий — великое множество. В любом случае хлеб — основной продукт многих народов Земли, со своей историей появления и с разнообразными рецептами приготовления в наши дни. Формальное определение : Это изделие, получаемое путем выпекания из теста,...