Весной 2025 года погодные условия в России колебались от летней жары до настоящих заморозков.
Так, сильнее всего пострадали посевы сахарной свеклы — заморозки погубили урожай на 120 тыс га, что составляет 12% от общей площади. Серьезно пострадали фруктовые сады и ягоды на юге России. При этом по большинству других культур, включая пшеницу, горох и яровую пшеницу, аграрии «отделались легким испугом», сообщил эксперт в комментарии изданию «КоммерсантЪ». Некоторые риски сохраняются, но за майские праздники ситуация повернулась в пользу зерновых и масличных культур на юге России.
Заморозки не повлияют на запасы сахара в России — большинство аграриев пересеяли сахарную свеклу и не сильно потеряли в площадях, а вот на урожай фруктов и ягод могут повлиять. Сильнее всего это может сказаться на черешне — здесь можно ожидать значительного роста цен, считает эксперт. Однако импорт из Узбекистана может компенсировать дефицит на внутреннем рынке и нивелировать ценовую проблему.